iTunes Match のマッチング、セットアップ作業が中々終わらなくて、みなさんイライラしていることと思います。
iTunes Match をオン、オフしたりして、刺激を与えながら進めたりしていると思います。
私も、そのようにしているのですが、見た目と実処理はどうなっているのかと気になったので、Mac の場合はアクティビティモニタから見れる、アプリケーション（今回はiTunes）のファイルのアクセス状況を確認してみました。
iTunesの詳細情報から確認することができます。
「開いているファイルとポート」タブのコンソールに出力される楽曲ファイルが、随時変化しているのがわかるので、何かしら処理をしているようにも見受けられます。
単純に時間がかかっているのかもしれません。。
今日一日、ほったらかしておこうかと思います。。